Trentin - Pinot Grigio 2019
Depuis 1904, Mezzacorona cultive ses propres vignes dans les vallées de la région du Trentin-Haut-Adige. Les vins sont produits dans une zone authentique et intacte, où les plaines sont entourées par les sommets des Dolomites. Le climat de montagne est adouci par les vents remontants depuis le Lac de Garde. Plusieurs générations de familles viticoles œuvrent dans le respect de l’environnement et selon des méthodes de culture durables. Une équipe d’œnologues et d’agronomes compétents travaille jour après jour aux côtés des vignerons et accompagne le cycle de vie du produit, de la vigne à la bouteille. Ils mettent les techniques et les équipements de production les plus modernes au service de la tradition.
Dégustation
Ce pinot Grigio possède une structure équilibrée et élégante. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'Etschtal au pied des Dolomites. Vin aromatique avec une couleur jaune paille et un bouquet fruité développant des notes de camomille. Jolie acidité en finale. A boire idéalement en apéritif ou avec des Antipasti, de la viande blanche ou du poisson.