Domaine de Chevalier 2018
79.- LA BOUTEILLE, COMMANDE MINIMUM PAR CAISSE BOIS DE 6 BOUTEILLES.
Le Domaine de Chevalier figure au sommet des plus grands Crus Classés de Bordeaux. Tel un jardin secret, ce cru emblématique de l’appellation Pessac-Léognan se situe dans un écrin de verdure au sud de Bordeaux.
Le vignoble est réparti sur 45 hectares (40 hectares de vignes rouges et 5 hectares de vignes blanches).
Vin emblématique de la propriété, Domaine de Chevalier Rouge se distingue par son exceptionnelle complexité aromatique. Prodigieux vin de garde, ce vin exprime toute sa splendeur en s’épanouissant avec les années, gardant toujours cet équilibre et cette fraîcheur du fruit.
Notes de dégustation
Le millésime 2018 a été noté 99 points par James Suckling.
Ultra parfumé, le bouquet allie la puissante empreinte fruitée du Cabernet Sauvignon à la suavité des notes épicées laissant apparaître des notes fumées typiques des graves de l’appellation tandis que le palais se laisse charmer par une bouche soyeuse magnifiquement structurée, affichant une trame aux tanins fondus et enrobés révélant l’éclat et le moelleux du fruit.