Clos Vougeot Grand Cru-Domaine Geantet Pansiot 2017
Sommet de la Bourgogne, le domaine est géré avec brio par Vincent Geantet et son fils Fabien
qui mettent en lumière la diversité des climats de Gevrey-Chambertin sur 13 hectares morcelés
sur l’appellation. La patte talentueuse de Vincent Geantet s’exprime à merveille dans ses cuvées
haute couture, délivrant avec finesse et concentration toute la subtilité et la délicatesse des
grands pinots noirs de la Côte de Nuits.
Dégustation
Célèbre à travers le monde, l’appellation Clos Vougeot, symbolise à elle-seule le prestige des vins de Bourgogne. Ce Grand Cru 2016 est quant à lui issu d’une petite parcelle située dans la partie centrale du Clos. Avec très peu de bouteilles produites sur ce millésime, ce rare vin rouge est d’un charme et d’une élégance folle. Oubliez-le quelques années en cave, il gagnera en structure et en rondeur avec le temps.