Château Pape Clément 2014

89.- TTC LA BOUTEILLE, COMMANDE MINIMUM EN CAISSE BOIS DE 12 BOUTEILLES
 
"Avec leur bouquet fumé et épicé, les vins rouges sont d’une qualité admirable et d'un moelleux très caractéristique. Le vin est à la fois concentré, fin et harmonieux, présentant une palette aromatique aussi large que précise. La profondeur et la longueur en bouche sont exceptionnelles. Qualité du terroir, efforts soutenus et dynamisme ont porté leur fruit amenant Pape Clément à un niveau très proche de celui des premiers crus." - Figaro Vin
 
L'attaque est franche, ronde et suave, caressante même. Des arômes intenses viennent d'abord rappeler les sensations complexes perçues au nez. On y trouve un parfum de cuir et de bois légèrement brûlé, des notes de torréfaction. La beauté du millésime révèle de l'élégance, plus que du volume. Le vin montre une belle amplitude aromatique. Pour ce qui concerne la finale, elle est d'une élégance remarquable.
 
Un vin très frais, long, élégant et profond. Une très belle structure sur ce millésime que vous pourrez déguster dès l’arrivée des beaux jours, avec des grillades par exemple !